Les carnets de Marie Fabolon

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Description

De Marie Fabolon, de sa longue existence sobre et heureuse dans un petit hameau au cœur des montagnes de Chartreuse, il aurait pu ne rien rester. Mais dans sa maison se cachaient ses carnets. Ainsi est né ce livre qui se savoure comme vécut Marie, au fil des saisons, comme les mets, les arbres et les fleurs.
Bien plus qu’un manuel de cuisine, il est un legs précieux, où recettes et remèdes d’autrefois se mêlent à l’évocation d’un savoir-faire oublié, qui était aussi un savoir-vivre.
Amateur de cuisine, coureur d’alpages, arpenteur de forêts ou explorateur des patrimoines de montagne, chacun appréciera au gré des pages et de ses goûts les dessins et les textes.
Les auteurs ne sont que des passeurs. Entre Marie et le lecteur, entre ce passé perdu et notre siècle qui se cherche, le lien est la nature, rude mais généreuse, foisonnante de couleurs, de senteurs et de vie, cette nature qui par les yeux, la bouche, les cinq sens et jusqu’au fond de l’âme n’en finit pas de nourrir les hommes.

Informations complémentaires

Poids 0.38 kg
Dimensions 15 x 1.2 x 21 cm
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Nb pages :

Tables des matières

Marie Fabolon, une vie, toute une vie, là-haut…

Printemps
Scène de printemps
Recettes de printemps
Comptes de printemps

Été
Scène d’été
Recettes d’été
Comptes d’été

Automne
Scène d’automne
Recettes d’automne
Comptes d’automne

Hiver
Scène d’hiver
Recettes d’hiver
Comptes d’hiver

Confitures, sirops et alcools
Printemps
Été
Automne
Hiver

Recettes médicinales et soins
Scène d’été
Recettes médicinales
Soins aux animaux

La maison d’en haut
Lexique

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